對(duì)很多人來說(shuō)，“幽門螺旋杆菌”這(zhè)個詞并不陌生，卻不一定清楚其危害程度有多大。

“盡管胃癌發(fā)生是環境因素和遺傳因素共同作用的結果，但幽門螺旋杆菌感染是目前最明确的胃癌發(fā)生危險因素之一，根除其感染能(néng)明顯降低胃癌發(fā)病率和死亡率。” 北京大學(xué)腫瘤醫院副院長(cháng)潘凱楓日前告訴記者。

相關數據顯示，幽門螺旋杆菌感染呈全球性分布。潘凱楓告訴記者，我國(guó)幽門螺旋杆菌成(chéng)人感染率已超50%。有學(xué)者指出，幽門螺旋杆菌感染可能(néng)與社會(huì)經(jīng)濟、生活習慣、以及衛生條件等因素有關。

潘凱楓強調，并不是感染幽門螺旋杆菌者一定會(huì)得胃癌，隻有很少比例的人最終會(huì)發(fā)展為胃癌。感染數年内多數僅能(néng)引起(qǐ)輕度的淺表性胃炎，但數十年的長(cháng)期慢性感染易導緻萎縮性胃炎、腸上皮化生甚至胃腫瘤。

2014年世界衛生組織-國(guó)際癌症研究機構發(fā)布了“根除幽門螺旋杆菌感染預防胃癌策略”共識報告，推薦根除幽門螺旋杆菌感染可以作為預防胃癌的有效手段。這(zhè)家機構的研究團隊近期公布的分析結果顯示：導緻癌症的元兇排名前三的是幽門螺旋杆菌、人乳頭瘤病毒和乙肝病毒。其中，幽門螺旋杆菌容易通過(guò)共餐傳染。

“幽門螺旋杆菌感染後(hòu)最常出現的症狀包括反酸或腹部飽脹、胃痛、口臭，可以通過(guò)口口傳播和糞口傳播。如果不分餐，往往會(huì)出現家族式傳染，即便一個人治好(hǎo)了，很有可能(néng)再次被(bèi)家人傳染複發(fā)。”潘凱楓說(shuō)。

醫生們共同的建議是餐前要洗手、盡量不要嘴對(duì)嘴喂養幼兒、可以實行分餐制或使用公筷、餐具要經(jīng)常消毒。

說(shuō)起(qǐ)分餐制，潘凱楓深有體會(huì)，她說(shuō)自己家裡(lǐ)早就(jiù)使用公筷就(jiù)餐了。

“要推廣使用公筷，讓大家明白混用碗筷可能(néng)引發(fā)一些通過(guò)消化道(dào)傳染的疾病。” 潘凱楓說(shuō)。

除了幽門螺旋杆菌感染外，共餐還(hái)有可能(néng)增加甲肝、戊肝等疾病的傳播風險。潘凱楓建議，主動使用公筷公勺是體諒與尊重他人的一種(zhǒng)體現，也是對(duì)老人、幼兒等易受感染群體的照顧，如果有更多年輕人認同分餐制才是科學(xué)進(jìn)步的就(jiù)餐方式，也許分餐制就(jiù)能(néng)流行起(qǐ)來。

（新華網）