減肥的最終目的是健康，有健康才能(néng)美，絕不能(néng)以犧牲健康為代價

“長(cháng)達6小時(shí)飽腹感”“一餐丢掉700卡”“富含蛋白、膳食纖維素”……最近，一些代餐奶茶、代餐奶昔、代餐粉等代餐減肥産品在網上走紅。它們打著(zhe)“快速”“營養”“好(hǎo)喝”等口号，受到(dào)不少減肥人士的青睐。

代餐減肥理念并不新鮮。在醫學(xué)上，一些特定疾病的患者，需要營養科室專門制定飲食方案，配合藥物、手術等治療手段，共同控制疾病。比如對(duì)于糖尿病患者，醫生會(huì)要求其制定飲食方案，記錄每日食譜，以防止血糖過(guò)高或過(guò)低。如今，人們的飲食結構、生活方式、生活環境都(dōu)在發(fā)生變化，高脂、高糖、高熱量的食物吃得多，運動消耗卻不足。熱量攝入多、消耗少，多餘熱量就(jiù)會(huì)轉變成(chéng)脂肪，于是，不少人體重超标，“三高”疾病随之而來。受臨床醫學(xué)理念啟發(fā)的代餐食品，在一定程度上既可免于再加工、直接入口，又能(néng)有助于減肥，較為符合快節奏的生活，因此受到(dào)熱捧。

然而，減肥不可能(néng)單靠一瓶瓶的代餐奶茶、奶昔。科學(xué)減肥是在保證合理營養成(chéng)分、基礎代謝的情況下，減掉多餘脂肪。人體必需的營養素有40餘種(zhǒng)，來自于多種(zhǒng)食物。根據中國(guó)營養學(xué)會(huì)的推薦，每個成(chéng)年人平均每天應攝入12種(zhǒng)以上食物，每周25種(zhǒng)以上。其中，碳水化合物占55%—65%，脂肪占20%—30%，蛋白質占10%—15%。代餐食品以碳水化合物為主，所含的營養成(chéng)分是不全面(miàn)的。假如長(cháng)時(shí)間單獨食用代餐食品，很可能(néng)造成(chéng)營養不良，引發(fā)相關疾病。從人體每天所需的能(néng)量來看，一餐減掉幾百卡的熱量，對(duì)每天需要1800—2200卡能(néng)量進(jìn)行基礎代謝的成(chéng)年人來說(shuō)，長(cháng)期能(néng)量過(guò)少會(huì)對(duì)心髒等器官功能(néng)造成(chéng)影響。對(duì)于一些已患有基礎疾病的人來說(shuō)，更不能(néng)輕易嘗試。

代餐食品可以吃，但要搭配其他食物，做到(dào)營養充足、保持正常代謝，确保減肥不減健康。減少熱量攝入是一方面(miàn)，建立良好(hǎo)的運動、生活習慣也很重要。“管住嘴，邁開(kāi)腿”，保持吃動平衡，量出為入控制能(néng)量，才能(néng)在保持代謝和營養的前提下，成(chéng)功減掉多餘脂肪。比如，每坐1小時(shí)起(qǐ)來活動10分鐘，每天堅持6000步，每周保持2—3次适量運動，每次中等強度運動半小時(shí)以上。飲食方面(miàn)，保持食物多樣(yàng)性，少油、少鹽、少糖，吃七分飽。可以多選用全谷物、雜豆類食物，因為與精制谷物相比，全谷物及雜豆類可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成(chéng)分及有益健康的植物化合物，且全谷物、薯類和雜豆的血糖生成(chéng)指數遠低于精制米面(miàn)。此外，保持規律作息、情緒穩定有利于控制體重。以科學(xué)素養為基礎的減肥行動，才有助于支撐起(qǐ)我們的健康體魄。

大量事(shì)實表明，減肥沒(méi)有捷徑可走，需要長(cháng)期堅持，無法一蹴而就(jiù)。努力改變飲食、運動等生活方式，才是最根本、最有效的方法。現在，很多愛美人士加入減肥隊伍，為了瘦而美下狠心減肥，但減肥的最終目的是健康，有健康才能(néng)美，絕不能(néng)以犧牲健康為代價。行動起(qǐ)來，堅持控制體重、科學(xué)減肥，我們才能(néng)遠離多餘脂肪的困擾，擁有健康的體魄。

（人民日報）