Q1：什麼(me)是健康生活方式？

健康生活方式是指有益于健康的、習慣化的行為方式，主要表現為生活有規律，沒(méi)有不良嗜好(hǎo)，合理膳食，适量運動，不吸煙、不酗酒，心理平衡，充足睡眠，講究個人衛生，保持環境衛生等。

我們每一個人都(dōu)應樹立科學(xué)的健康觀念，增強健康意識，主動學(xué)習健康知識與技能(néng)，養成(chéng)健康行為，踐行健康生活方式，做自己健康的第一責任人。

Q2：什麼(me)是全民健康生活方式行動？全民健康生活方式日是哪一天？

“全民健康生活方式行動”是2007年由國(guó)家衛生健康委（原衛生部）疾控局、全國(guó)愛衛辦和中國(guó)疾控中心共同發(fā)起(qǐ)的，是為應對(duì)慢性病患病率不斷上升的趨勢，在全人群中開(kāi)展的全民健康促進(jìn)行動，明确將(jiāng)每年的9月1日設為“全民健康生活方式日”。第一階段行動以“健康一二一”為主要内容，即“日行一萬步，吃動兩(liǎng)平衡，健康一輩子”。第二階段行動以“三減三健”專項行動為主要内容。

Q3：“三減三健”專項行動是指什麼(me)？

全民健康生活方式行動第二階段是由國(guó)家衛生健康委、國(guó)家體育總局、全國(guó)總工會(huì)、共青團中央和全國(guó)婦聯共同發(fā)起(qǐ)的，針對(duì)目前慢性病主要危險因素和健康問題，提出了“三減三健”專項行動。“三減”是指減鹽、減油、減糖；“三健”是指健康口腔、健康體重、健康骨骼。

Q4：長(cháng)期食鹽攝入過(guò)多有哪些健康危害？

食鹽攝入過(guò)多可使血壓升高，發(fā)生心血管疾病的風險顯著增加。并可促進(jìn)食欲、損傷胃粘膜、加快鈣質流失，增加超重肥胖、胃病和骨質疏松症等疾病的患病風險。

Q5：食鹽每日推薦攝入量是多少？

《健康中國(guó)行動（2019-2030年）》提倡人均每日食鹽攝入量不高于5克。

對(duì)于兒童，《中國(guó)居民膳食指南》推薦每日食鹽攝入量為：2-3歲幼兒不超過(guò)2克，4-6歲幼兒不超過(guò)3克，7-10歲兒童不超過(guò)4克。

Q6：食鹽中哪種(zhǒng)元素會(huì)導緻血壓升高？

食鹽的主要成(chéng)分為氯化鈉（NaCl），對(duì)健康造成(chéng)影響的主要是鈉鹽，人群中鈉鹽攝入量與血壓水平和高血壓患病率呈正相關。

Q7：我國(guó)居民膳食鈉最主要來源是什麼(me)？

由于傳統的飲食習慣，我國(guó)居民膳食鈉攝入量主要來源是食鹽，約占70%，醬油和其他調味品中鈉約占10%；約10%的鈉是天然食品本身含有的。

Q8：“隐形鹽”含量較高的食品有哪些？

食物中鹽的含量跟鹹味并不成(chéng)正比，烹調食物時(shí)加糖會(huì)掩蓋鹹味，所以不能(néng)僅憑品嘗來判斷食鹽是否過(guò)量。許多加工食品雖然吃起(qǐ)來沒(méi)有鹹味，但在加工過(guò)程中都(dōu)添加了食鹽，如調味品（番茄醬、果醬）、方便食品（如方便面(miàn)、速凍食品、面(miàn)條、面(miàn)包、餅幹等）、零食（如五香瓜子、話梅、果脯、薯條等）和加工食品（熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品）等。這(zhè)些食品要注意少吃，應選擇多吃新鮮的肉類、海鮮和蛋類。

Q9：哪類人群應謹慎食用低鈉鹽？

低鈉鹽是一種(zhǒng)以食鹽為基礎，添加一定氯化鉀（含量約25%）的健康食鹽，有助于人體鈉鉀平衡，降低高血壓、心血管疾病的風險。但低鈉鹽并非人人适合，腎功能(néng)不全者、有高鉀血症（血鉀≥5.5mmol/L）者、服用卡托普利等血管緊張素轉換酶抑制劑、氯沙坦或螺内酯等保鉀類利尿劑患者需謹慎食用。

Q10：食品的營養标簽上的“低鈉”或“低鹽”有什麼(me)含義？

為引導人們減少鈉鹽攝入量，我國(guó)規定，包裝食品每100克或100毫升中含鈉小于120毫克，生産企業即可在标簽上聲稱該食品為“低鈉”或“低鹽”。

Q11：減鹽的措施有哪些？

使用定量鹽勺，少用醬油等含鹽調味品，少吃高鹽包裝食品，學(xué)會(huì)閱讀營養成(chéng)分表，外出就(jiù)餐選擇低鹽菜品等措施，能(néng)有效減少鹽的攝入量。

來源：江蘇疾控