《黃帝内經(jīng)》說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。”此時(shí)春回大地，萬物生機勃勃，體内陽氣回升，正是調養身體的大好(hǎo)時(shí)機。本期，人民健康網推出《金台養生園》欄目，為您盤點春季最養生的生活方式。

一年之計在于春！春季養生保健要注意五點

适當運動，舒展筋骨

在春季，人們應該進(jìn)行适當的運動，如踏青、放風筝等戶外活動與散步、慢跑、體操、太極拳等體育活動，在舒展筋骨、放松形體的同時(shí)，可以通過(guò)與自然親密接觸。在這(zhè)個過(guò)程中，享受生活，感受自然的美好(hǎo)，放松緊張的身心。這(zhè)些都(dōu)能(néng)有利于人體陽氣的生發(fā)，促進(jìn)氣機運行。大家也不妨在繁忙的工作中抽出時(shí)間，選擇一個風景優美的地方遊玩，遠離城市的喧嚣和浮華，享受片刻的甯靜，讓身體閉藏了一個冬天的陽氣，在自然環境中盡情複蘇生發(fā)。

乍暖還(hái)寒，注意春捂

在春季穿衣上首先要“養陽”，春季是有寒冬向(xiàng)暖春過(guò)渡的季節，氣候暖氣初生，寒氣未盡，氣候多變，晝夜溫差大。俗語講“春捂秋凍”就(jiù)是這(zhè)麼(me)一個适應季節的變化的道(dào)理。入春之後(hòu)衣服不要減得太快，我們需要一些保暖的衣服來幫助抵禦寒邪、保護陽氣。另外，春季穿衣也不能(néng)裹得太緊，裹得太緊會(huì)阻滞身體氣血的運行，限制身體的舒展，不利于陽氣的生發(fā)。最後(hòu)要注意“防風”，天氣見暖，一些愛美的女孩就(jiù)早早穿上了低腰褲、超短裙等，這(zhè)時(shí)風寒夾雜，人體容易感受外邪，引發(fā)關節痛，痛經(jīng)月經(jīng)不調等。

睡眠充足，夜卧早起(qǐ)

睡眠是人的一種(zhǒng)生理需要，一生中有三分之一的時(shí)間是在睡眠中度過(guò)的，所以說(shuō)睡眠是人生的一件大事(shì)，人在睡眠狀态下，身體各組織器官大多處于休整狀态，高質量的睡眠可以消除疲勞，恢複體力和精力，睡眠的好(hǎo)壞與人的心理和身體健康息息相關。

在睡眠方面(miàn)，春季适宜夜卧早起(qǐ)，具體睡眠時(shí)間一般保持在晚上10點半左右入睡即可；早晨要早起(qǐ)6點左右為宜，這(zhè)樣(yàng)有利于機體内陽氣的生長(cháng)。要有靜谧的睡眠環境，室内空氣新鮮，溫濕度适宜，床鋪舒适，有利于進(jìn)入甜蜜的夢鄉。

飲食辛溫，少酸多甘

在春天飲食保健上，很早就(jiù)有“省酸增甘”的說(shuō)法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。春天陽氣初升，食甘味能(néng)滋養人體的陽氣，有利于人體在春日旺盛的新陳代謝。在五行上，多食甘味食物，如大棗、栗子、花生等可以健脾益氣。酸味食物有收斂固澀的作用，不利于肝氣的舒展，中醫認為，春為肝氣當令，若食酸過(guò)多，易使肝氣偏亢，克伐脾土，影響脾的運化轉輸功能(néng)。春季萬物生長(cháng)，推薦大家要多吃綠色蔬菜和野菜，如香菜、春筍、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、荠菜等，有利于體内積熱的散發(fā)。忌吃油膩、生冷、粘硬食物，以免傷及肝脾。

春季養肝，調暢情志

依中醫五行理論，肝屬“木”，與“春”相應，象征萬物勃發(fā)。因此，春天是養肝、護肝的最佳時(shí)節。在人體中，肝屬木，性喜條達通暢，肝主疏洩，調暢氣機，具有調暢情志的功能(néng)。春季陽氣初升，宜順應春季升發(fā)之氣，令精神也舒展放松，不要總是“緊繃繃”。而且，中醫學(xué)認為肝是“剛髒”，易亢易逆，又被(bèi)稱為“將(jiāng)軍之官”。所以，春季保持樂觀開(kāi)朗的情緒，以使肝氣順達，起(qǐ)到(dào)防病保健的作用。學(xué)會(huì)自我調控和駕馭好(hǎo)情緒，遇到(dào)不快的事(shì)要戒怒，并及時(shí)進(jìn)行宣洩，可防肝氣郁結。《壽親養老新書》裡(lǐ)載有十樂：讀書義理、學(xué)法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半蘸、澆花種(zhǒng)竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學(xué)學(xué)古人的“十樂”，對(duì)春天養肝大有裨益。

開(kāi)春多吃九種(zhǒng)食物

立春後(hòu)萬物複蘇，此時(shí)正是養生的好(hǎo)時(shí)節。吃哪些食物更好(hǎo)呢？近日，美國(guó)《健康》雜志邀請多位專家，總結出9種(zhǒng)食物。

1.核桃。天氣轉暖，人體的新陳代謝進(jìn)入旺盛期，這(zhè)種(zhǒng)變化導緻體内激素水平發(fā)生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、沖動、焦慮、工作效率降低等問題。美國(guó)耶魯大學(xué)預防研究中心主任大衛·卡茨博士表示，愛吃核桃的人，體内色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。

2.蘆筍。美國(guó)哈佛大學(xué)醫學(xué)院精神病學(xué)專家大衛· 密斯考倫博士表示，蘆筍富含葉酸，對(duì)神經(jīng)遞質多巴胺5-羟色胺和去甲腎上腺素的合成(chéng)至關重要，這(zhè)兩(liǎng)種(zhǒng)物質對(duì)情緒調節十分關鍵。

3.蒜苗。春天忽冷忽熱，人很容易被(bèi)流感偷襲。美國(guó)佛羅裡(lǐ)達州營養師塔拉·季杜思博士表示，跟大蒜一樣(yàng)，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能(néng)力，能(néng)有效預防流感、腸炎等疾病。

4.雜豆。春天人體新陳代謝旺盛，是減肥的好(hǎo)時(shí)機。美國(guó)匹茲堡大學(xué)醫療中心馬吉婦女醫院減肥外科醫生約瑟夫·科勒拉博士表示，想減肥，多吃豆。紅豆等澱粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強，有助預防便秘。雜豆中的蛋白質還(hái)可以激活大腦“饑餓中心”的“我很滿足”信号，想減肥的人可以常吃。

5.菠菜。菠菜富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，有助護眼。瑞典一項研究發(fā)現，常吃菠菜有益提高線粒體（細胞内的能(néng)量工廠）的效率，讓人精力更充沛。

6.藍莓。美國(guó)辛辛那提大學(xué)心理學(xué)家羅伯特·克裡(lǐ)科裡(lǐ)安博士表示，藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的信号，改善應變能(néng)力，促進(jìn)記憶和學(xué)習。一項新研究發(fā)現，與年齡相關的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍莓汁（相當于1杯藍莓），可顯著改善記憶力和學(xué)習能(néng)力。

7.三文魚。春天氣溫上升會(huì)讓皮膚覺得更加幹燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚，加上皮脂分泌旺盛，皮膚很容易出現過(guò)敏反應。紐約皮膚科醫生阿雷爾·奧斯塔德博士表示，三文魚富含歐米伽3脂肪酸，有益抗皺護膚，預防過(guò)敏。多項研究已證實，多吃三文魚等深海肥魚還(hái)有助降低心腦血管疾病風險。

8.草莓。奧斯塔德博士稱，草莓富含抗氧化劑，有助于修複污染和紫外線等環境因素造成(chéng)的皮膚損傷。《美國(guó)臨床營養學(xué)雜志》刊登一項研究也發(fā)現，草莓富含維生素C，常吃有助于潤膚抗皺。

9.雞蛋。美國(guó)北卡羅來納大學(xué)營養研究所所長(cháng)斯蒂芬·澤塞爾博士表示，蛋黃中豐富的膽堿對(duì)改善記憶力十分關鍵。膽堿的每日推薦攝入量為425毫克，一個雞蛋含147毫克。此外，堅果和紅肉中也含有一定的膽堿。

早春：黃豆芽營養最給力 做個快樂走班族

一寸黃豆芽營養最給力

說(shuō)到(dào)早春第一吃，中國(guó)保健協會(huì)食品營養與安全專業委員會(huì)會(huì)長(cháng)孫樹俠推薦了黃豆芽。他說(shuō)，黃豆芽的微量元素含量優于綠豆芽和其它芽類蔬菜，可謂是早春第一菜了。

黃豆芽位居“活體蔬菜”之冠。典籍中，黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。李時(shí)珍在《本草綱目》裡(lǐ)這(zhè)樣(yàng)描述：唯此豆芽白美獨異，食後(hòu)清心養身，具有“解酒毒、熱毒，利三焦”之功。

孫樹俠建議最好(hǎo)自己發(fā)豆芽，這(zhè)樣(yàng)可以掌握好(hǎo)“火候”，因為豆芽并不是越大越好(hǎo)，“一寸左右長(cháng)最佳。”他說(shuō)，這(zhè)個時(shí)候是豆芽營養素最飽滿的時(shí)候，其微量元素的含量，要超過(guò)它的“兄弟”芽菜綠豆芽，以及其它的芽類蔬菜。

黃豆芽的胡蘿蔔素比黃豆要增加1~2倍，維生素B2可增加2~4倍，而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，還(hái)有豐富的維生素E，黃豆種(zhǒng)子中不含維生素C，而芽苗中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質的含量，也通過(guò)發(fā)芽被(bèi)釋放出來。

特别是對(duì)于正在生長(cháng)發(fā)育的孩子，早春這(zhè)個時(shí)候，蔬菜品種(zhǒng)還(hái)不多，多補充些豆芽，可以提供豐富的營養，尤其成(chéng)倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成(chéng)長(cháng)所必需的。而對(duì)于成(chéng)年人，多吃些黃豆芽也可減少體内酸性物質的堆積，有助于消除身體疲勞，喝豆漿會(huì)産生腹脹的人，也更适合吃黃豆芽。

做個走班族輕松易控制

過(guò)完春節，你仔細瞅瞅會(huì)發(fā)現，健身房基本上是空的，在馬路上卯足勁蹬自行車的人也很少，更多的人，還(hái)是喜歡通過(guò)不疾不慢緩緩而行的方式來活動身體。北京師範大學(xué)體育運動學(xué)院副教授趙紀生說(shuō)：“這(zhè)就(jiù)對(duì)了。”

早春的這(zhè)個時(shí)候，天氣還(hái)比較寒冷，運動方式最好(hǎo)還(hái)是選擇“輕緩娛樂型的”，這(zhè)種(zhǒng)運動最合适。不劇烈，容易控制，比較輕松和愉快，也能(néng)達到(dào)健身的目的。

趙紀生說(shuō)，身邊的朋友，在早春的這(zhè)段時(shí)間裡(lǐ)，很多人都(dōu)選擇了走著(zhe)去上班，到(dào)單位的時(shí)候，正好(hǎo)微微出汗，剛剛好(hǎo)。

走路時(shí)一些小細節也要注意，要走得稍微快一點，如果不喘氣，運動強度就(jiù)是正好(hǎo)的。有些人覺得衣服增減不好(hǎo)控制，這(zhè)個時(shí)候，圍巾和帽子就(jiù)能(néng)派上用場了，戴上和脫掉都(dōu)很方便，比解開(kāi)衣服要安全很多。

倒春寒來襲 “春捂”大有講究

當冬季向(xiàng)春季轉換時(shí)，人體防衛體系處于冬眠初醒之際，因此這(zhè)一階段不能(néng)急于一下子脫掉衣物，而應一件一件地脫，并根據不同體質，因人而異。對(duì)多數老年人或體弱多病者來說(shuō)，15℃可以視為捂與不捂的臨界溫度。也就(jiù)是說(shuō)，當氣溫持續在15℃以上且相對(duì)穩定時(shí)，可以減少身上的衣物。但是減衣還(hái)是以氣溫持續7~14天沒(méi)有變化時(shí)為好(hǎo)，就(jiù)是說(shuō)氣溫回升了，也得再捂7天左右，體弱者或高齡老人得捂14天以上身體才能(néng)适應。此時(shí)，衣服仍應适當多穿一些。但絕不是衣服穿得越多越好(hǎo)，如果衣服穿得很多甚至捂出了汗，冷風一吹反易著(zhe)涼傷風。

（人民網-健康頻道(dào)）